Lunch and Learn : tout savoir pour organiser des formations sur le temps de midi
- Update 02/11/2026
- Patrick Schreck
En bref
Un lunch and learn (ou Lunch & Learn, déjeuner-conférence, atelier du midi) est une courte formation organisée et financée par l'entreprise pendant la pause de midi. Les collaborateurs y participent librement, le temps de leur repas. Une session dure 1 à 2 heures, réunit idéalement 10 à 15 personnes, sur place ou en visio, et aborde un thème : stress, communication, bien-être…
Learn at Lunch organise des lunch and learn clés en main en Belgique et en France, en français, en néerlandais et en anglais.
Qu’est-ce qu’un déjeuner “Lunch and Learn” ?
Un déjeuner “Lunch and Learn” (également connu sous le nom de déjeuner conférence, de déjeuner formation ou de conférence du midi ) est une mini formation organisée et financée par l’entreprise sur le lieu de travail. Les employés y assistent sur base volontaire pendant leur pause déjeuner. Le but est d’apprendre des choses nouvelles sur un sujet spécifique. C’est une façon détendue de développer des compétences professionnelles, de transférer des connaissances, de partager des informations et de créer des liens, le tout en même temps !
Témoignage : "Un excellent moyen de motiver les équipes !"
« Nous avons organisé une session Learn at lunch sur la thématique « Gestion du temps » car nos jeunes collaborateurs nous ont fait part de leur impression de sans cesse courir derrière le temps, d’être débordés et d’avoir parfois des difficultés à gérer les priorités. La formation donnée par Leanr at lunch a été très appréciée car ils ont appris divers outils pour mieux se connaitre et bien gérer leur organisation et leur temps. Ils ont découvert aussi la partie liée à l’individu lui-même dans son ressenti par rapport au stress induit par la sensation de manquer de temps. Je recommande vraiment cette formation ! »
Maxime Schreck, CEO Agidrive
Comment organiser un Lunch and Learn en 8 étapes ?
Un Lunch and Learn réussi se prépare comme une vraie formation, avec un peu de logistique en plus. Voici la démarche que nous suivons avec nos clients.
- Fixez l’objectif. Bien-être, nouvelles compétences, cohésion d’équipe, envie de faire revenir les collaborateurs au bureau… Un objectif clair aide à choisir le sujet, le format et la façon de présenter la session aux équipes.
- Demandez aux collaborateurs ce qui les intéresse. Un court sondage de trois ou quatre questions suffit. Un sujet choisi par les équipes attire nettement plus de participants.
- Choisissez le format. Fixez la durée (1 à 2 heures), le jour, la fréquence (session unique ou cycle mensuel) et le lieu (dans l’entreprise ou en visio). Évitez si possible le lundi et le vendredi, plus chargés ou plus souvent en télétravail.
- Choisissez l’intervenant et validez le programme. Expert interne ou formateur externe, vérifiez qu’il a l’habitude des formats courts et qu’il prévoit des échanges et des exercices, pas seulement des slides.
- Préparez la logistique. Il vous faut une salle assez grande, un écran, un micro si nécessaire, le repas, et un lien visio pour les collaborateurs à distance.
- Annoncez la session et gérez les inscriptions. Communiquez trois à quatre semaines à l’avance. Demandez une inscription, utile pour le repas et la taille du groupe, ouvrez une liste d’attente et envoyez un rappel la veille. Un mot des managers encourage la participation.
- Soignez l’accueil et le timing. Servez le repas dès l’arrivée, commencez à l’heure et terminez à l’heure annoncée. C’est ce qui donne envie de revenir à la session suivante.
- Évaluez et assurez le suivi. Faites remplir un questionnaire de deux minutes en fin de session. Le lendemain, envoyez les supports ou une fiche pratique, et annoncez la prochaine session.
A quelle fréquence organiser des déjeuners “Lunch and Learn” ?
Chaque entreprise a le choix du rythme qui lui convient en fonction de sa taille, des attentes des collaborateurs et des budgets qu’elle souhaite allouer à ces formations. Vous pouvez en faire un événement ponctuel, mensuel ou trimestriel selon les besoins de votre équipe.
L’idéal étant de proposer un planning de différents modules. Certains modules pouvant être répétés à plusieurs reprises si nécessaire. On conseille de travailler avec pré-inscription et liste d’attente ce qui permet de s’assurer que chacun groupe est bien complet et de rajouter des groupes en cas de longue liste d’attente.
Combien de participants pour un “Lunch and Learn” réussi ?
Habituellement, pour la dynamique et l’interactivité des sessions, le nombre de participants est limité à 10-15 personnes. Pour une entreprise de plusieurs centaines ou milliers de collaborateurs, il faudra veiller à proposer suffisamment de sessions pour permettre aux collaborateurs qui le souhaitent d’y participer.
L’idéal étant de proposer un planning de différents modules. Certains modules pouvant être répétés à plusieurs reprises si nécessaire. On conseille de travailler avec pré-inscription et liste d’attente ce qui permet de s’assurer que chacun groupe est bien complet et de rajouter des groupes en cas de longue liste d’attente.
Qui peut participer aux "Lunch and Learn" ?
La majorité des déjeuners-conférences se tiennent en interne et rassemblent l’ensemble des collaborateurs d’une même organisation. Cependant, certaines entreprises ouvrent également leurs portes en invitant des employés d’autres entreprises de leur communauté à participer. Ce format inclusif favorise non seulement le partage de connaissances et de bonnes pratiques, mais représente aussi une excellente occasion de renforcer votre réseau professionnel. En participant ou en organisant un déjeuner-conférence ouvert, vous offrez à d’autres la possibilité de découvrir votre culture d’entreprise et de tisser des liens précieux pour de futures collaborations.
Le repas : qui le paie et quoi prévoir ?
Dans la plupart des entreprises, c’est l’employeur qui offre le repas. C’est une marque de reconnaissance, et c’est aussi le meilleur moyen de remplir la salle. Autre formule : chacun apporte son lunch et l’entreprise offre les boissons et le dessert. Elle convient bien aux sessions très fréquentes ou aux budgets serrés.
Quelques conseils pratiques :
- Prévoyez un repas léger : sandwichs, wraps, salades ou bowls. Un repas trop copieux fait baisser l’attention en début d’après-midi.
- Choisissez des plats faciles à manger, sans couverts compliqués ni emballages bruyants, pour que chacun puisse écouter et prendre des notes.
- Demandez les régimes particuliers à l’inscription : végétarien, allergies, sans porc…
- Faites livrer 10 à 15 minutes avant le début, pour que la session démarre à l’heure.
- En visio, chacun mange de son côté. Vous pouvez offrir une livraison de repas pour garder le côté convivial.
Les pièges à éviter
- Le cours magistral. Une heure de slides pendant que les participants mangent, c’est la meilleure façon de perdre leur attention. Prévoyez des échanges, des exercices courts et des questions.
- Un programme trop chargé. Mieux vaut deux ou trois messages clés bien compris que dix notions survolées.
- Une participation imposée. La pause de midi appartient aux collaborateurs. Une session obligatoire sur ce temps est mal vécue : laissez l’inscription libre.
- Un groupe trop grand. Au-delà de 15 à 20 personnes, l’échange devient difficile. Organisez plutôt plusieurs sessions.
- Un horaire qui déborde. Une session qui commence en retard ou finit après l’heure prévue fait rater les réunions de l’après-midi, et décourage pour la suite.
- Oublier une partie des équipes. Pour les collaborateurs à distance, en horaires décalés ou sur le terrain, prévoyez un lien visio ou plusieurs créneaux.
- Une session détournée. Une réunion de service ou une présentation commerciale présentée comme un Lunch and Learn fait perdre la confiance des participants.
- Aucun suivi. Sans évaluation ni rappel des points clés, l’essentiel est oublié en quelques jours.
Quelle est la durée idéale d'un tel déjeuner formation ?
Chez Learn at Lunch, on est très flexibles et on s’adapte à VOS impératifs ! Mais, d’une façon générale, on constate que la durée idéale de formation se situe entre 60 et 120 minutes. Les participants pouvant manger juste avant, pendant ou juste après la formation.
Combien coûte un Lunch and Learn ?
Il n’y a pas de prix unique car certains sujets (comme par exemple l’IA) sont plus chers mais d’une façon générale, il est déjà possible d’organiser une lunch & learn à partir de 1250 EUR !
Le budget dépend de plusieurs éléments.
- La durée : session de 2 heures sur le temps de midi, demi-journée ou journée.
- Le nombre de sessions : session unique, plusieurs groupes ou cycle sur l’année.
- Le lieu : en entreprise, il faut compter le déplacement du formateur, ce qui n’est pas le cas en visio.
- La personnalisation : programme existant, ou programme adapté à vos enjeux, à vos métiers et à vos exemples.
- La langue : français, néerlandais ou anglais, voire plusieurs groupes dans des langues différentes.
- Le nombre de participants et de sites.
Ce budget peut entrer dans le plan de formation de l’entreprise (voir la partie « Obligations de formation »).
Nous pouvons organiser plusieurs groupes, sur plusieurs sites et en plusieurs langues.
Quels sujets traiter dans ces conférences du midi ?
Un programme Lunch and Learn ne se limite pas aux affaires de l’entreprise. C’est l’occasion d’aborder des sujets de développement personnel et de bien-être tels que la santé mentale et physique, les compétences de vie et la gestion du stress et de l’anxiété liés au travail. Les sessions sur la communication ont également beaucoup de succès.
Ce que nous conseillons chez Learn at Lunch, c’est de laisser les collaborateurs choisir les sujets à aborder et que chacun puisse être libre de s’inscrire aux sessions qui l’intéressent.
Lunch and Learn à distance aussi !
Même si les événements Lunch and Learn se déroulent généralement dans l’entreprise pour motiver les gens à se voir, à participer à une activité ensemble au sein de l’entreprise, de nombreuses entreprises ont également déployé des sessions à distance.
L’une des pistes est de filmer la session et de permettre aux gens de la voir en “replay”. C’est envisageable pour les conférences de style relativement académiques. Certains sujets s’y prêtent bien. Par contre, des activités de type “workshop” ou atelier, se prêtent moins à être filmées et regardées en différé. Il vaut mieux dans ce cas construire un module de micro-learning adapté. Cela permet aux participants de vivre un vraie expérience de formation interactive, même s’ils n’ont pas la possibilité de se rendre au bureau.
Quel est le bon style pour ce type de formations ?
Le but de ces sessions “Lunch and Learn” est autant d’apporter des connaissances nouvelles que de permettre aux collaborateurs de passer un bon moment en équipe. On se situe donc à mi-chemin entre une formation et un « incentive ». Tout est donc mis en œuvre chez “Learn at Lunch” pour que les formateurs partagent leur expertise de façon décontractée, interactive et même ludique quand c’est possible. Le but est que chacun ressorte de la session en étant heureux d’avoir appris des choses intéressantes sur un sujet qui les intéresse tout en ayant passé un excellent moment , au bureau, entre collègues.
Les avantages des déjeuners causeries
Les avantages de ces “Lunch and Learn” sont nombreux :
- Team-Spirit : Ils vous aident, vous et votre équipe, à grandir ensemble.
- Dynamique positive : Ils permettent de créer un environnement d’apprentissage apprécié.
- Les programmes de déjeuner conférence ouvrent la voie à des discussions d’équipe où chacun peut partager des idées, résoudre des problèmes et échanger des connaissances dans un espace détendu.
- Cet espace partagé permet aux membres de l’équipe de discuter de sujets dont ils ne discutent habituellement pas, comme la santé mentale ou les finances.
- Développement des employés : De nombreuses études très sérieuses montrent que les employés quittent leur emploi lorsqu’ils estiment ne plus rien apprendre. Vu le coût énorme qu’implique le remplacement d’un employé formé, investir dans la rétention est toujours rentable.
- Productivité : Les compétences apprises lors des ces déjeuners conférences permettent d’augmenter la productivité personnelle, mieux gérer les équipes et perfectionner les compétences en leadership.
- Améliorer la communication interne : Les programmes “Lunch and Learn” permettent à votre équipe de se connaître au-delà de leurs rôles professionnels, encourageant ainsi les relations personnelles.
Pourquoi faire appel à Learn at Lunch ?
Réussir ces déjeuners du midi est un vrai métier. L’animation de ces sessions assez courtes et devant allier apprentissage et fun demande une vraie expertise que nous avons développée chez Learn at Lunch.
Seul un expert expérimenté et passionné, choisi pour sa capacité à transmettre avec enthousiasme, peut assurer le bon déroulement des discussions et apporter des connaissances précieuses, une expertise et de nouvelles perspectives.
Obligations de formation
Organiser des sessions de formation pendant la pause midi avec Learn at Lunch est un excellent moyen de répondre aux obligations de formation des entreprises ! En outre, mettre une série de « Lunch and Learn » au programme de votre plan de formation est très pratque car vous répondez à la fois aux attentes des collaborateurs et aux demandes du législateur. Et, comme ces sessions se déroulent pendant le temps de midi, vous ne devez pas sortir trop longtemps les collaborateurs de leur poste de travail… car c’est bien cela qui coûte le plus cher quand vous donnez une formation.
Conclusion
La fuite des talents est un problème majeur pour de nombreuses entreprises. La difficulté de motiver les salariés à quitter le télétravail pour revenir travailler dans l’entreprise est un autre souci. La nécessité d’être une entreprise stimulante et apprenante est un véritable défi pour garder les meilleurs éléments.
Pour toutes ces raisons, et de nombreuses autres, il apparait qu’investir dans des déjeunés conférence est toujours à la fois utile et rentable pour les entreprises. Alors, n’attendez plus et contactez Learn at Lunch !
Disclamer : Notre entreprise s’efforce d’offrir des informations qualitatives et à jour mais la législation sociale et fiscale étant en constante évolution, nous déclinons toute responsabilité quant à l’exactitude, la mise à jour ou l’exhaustivité des informations communiquées sur ce site web.
Questions fréquentes sur le Lunch and Learn
Qu'est-ce qu'un Lunch and Learn ?
C'est une courte formation organisée et financée par l'entreprise pendant la pause de midi. Les collaborateurs y participent librement, souvent autour d'un repas offert, pour apprendre quelque chose de nouveau sur un sujet précis.
Lunch and Learn, Lunch & Learn, déjeuner-conférence, atelier du midi : quelle différence ?
Ces termes désignent le même principe : apprendre sur le temps de midi. « Lunch and Learn », ou « Lunch & Learn », est l'expression anglaise, très utilisée en entreprise. On parle plutôt de déjeuner-conférence quand un intervenant présente un sujet, et d'atelier du midi quand les participants pratiquent davantage.
Combien de temps dure un Lunch and Learn ?
Entre 1 et 2 heures. Chez Learn at Lunch, le format midi dure 2 heures. Nos formations existent aussi en demi-journée ou en journée.
Combien de participants faut-il ?
Idéalement 10 à 15, pour que chacun puisse participer activement. Pour un effectif plus large, il vaut mieux organiser plusieurs sessions.
Quels sujets aborder lors d'un Lunch and Learn ?
Les plus demandés touchent au bien-être et aux compétences humaines : gestion du stress, communication, intelligence émotionnelle, prise de parole, alimentation, activité physique… Le mieux est de laisser les collaborateurs choisir. Découvrez toutes nos formations.
Qui paie le repas ?
Le plus souvent, l'entreprise. Certaines préfèrent que chacun apporte son lunch, et offrent seulement les boissons ou le dessert.
La participation doit-elle être obligatoire ?
Nous recommandons qu'elle reste libre : c'est la pause des collaborateurs, et des participants volontaires sont plus impliqués. Si vous voulez rendre une formation obligatoire, organisez-la plutôt pendant le temps de travail.
Un Lunch and Learn peut-il se faire en visio ?
Oui, chacun suit la session depuis son poste ou de chez lui. Pour garder l'interactivité, le groupe doit rester petit, et l'animateur doit prévoir des échanges : sondages, questions, travail en sous-groupes.
Un Lunch and Learn peut-il faire partie du plan de formation ?
Oui, s'il a de vrais objectifs pédagogiques et qu'il est animé par un formateur, selon les règles applicables à votre entreprise. Pour la Belgique, consultez nos articles sur le Federal Learning Account (FLA) et sur le plan de formation.
Combien coûte un Lunch and Learn ?
Chez Learn at Lunch, une formation est possible à partir de 1 250 €. Le prix dépend ensuite du sujet, de la durée, du nombre de sessions, du lieu et de la langue. Nous travaillons sur devis : contactez-nous.
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Les conférences du midi vont motiver les collaborateurs à revenir au bureau car ils vont apprendre des choses qui les intéressent de façon agréable et décontractée.